Перейти к публикации
  • -2 °C
  • Регистрация

При возникновении трудностей с размещением фотографий в сообщениях просьба ознакомиться с инструкцией по ссылке

Перейти к инструкции

Рекомендованные сообщения

После выхода на пенсию пришлось переехать из Мурманска в Питер, за полтары тысячи км от Баренцева моря. Опресненная Балтика не в счет. Тоска и ностальгия по сказочно суровой и богатой природе Кольского полуострова. Тут еще юбилей Кислогубской Приливной - 50 лет!  В общем захотелось экзотики... И вот она - гребешки. Когда-то давно в Кислой губе я с лодки в отлив подсаком набрал их два эмалированных ведра за час. Безо всяких аквалангов. После обработки выход составил 2 кг. В мой день рождения этого хватило на большую компанию, как в чистом виде, так и в салате оливье вместо колбасы. Сейчас приобрел пакетик 250 грамм за 800 рублей!  На двоих нам с женой хватило и даже осталось на следующий день. Всё хорошо, но кассический способ поедания его живьем, с лимонным соком, вне конкуренции! 

1)  Гребешки разморожены за ночь в холодильнике.х501.jpg

2)  Дальнейшая обработка гребешков, отваренных 2 минуты в подсоленой воде. х502.jpg

3)  Дегустация.  х503.jpg

4)  Канун Нового 2019 Года х500.jpg

5)  Первое января 2019 г. х500.jpg

Изменено пользователем Umbrella rig
  • Нравится 1
  • Upvote 6

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас





  • Похожие публикации

    • Автор: Umbrella rig
      Рыбаки Камчатки одни из первых в стране встечают солнце первого  дня Нового  Года!
      Здоровья, любви, взаимопонимания, удачи и успехов во всех делах и начинаниях!
      С Новым 2019 Годом, с новым счастьем Камчадалы Форумчане!
    • Автор: Беретта
      Близится Новый, 2018-тый год. Предлагаю перекидной настенный авторский календарь на 2018-тый год с уникальными фотографиями животных Камчатки. Формат А4, в развёрнутом виде А3. Классные фото, обмеднённый пробой, пружина, разделяющая страницы. Универсальный подарок друзьям, коллегам, туристам и родственникам на материке. Есть два варианта исполнения. Фото не повторяются. Цена 450 и 400 р. Оптовикам хорошие скидки. По всем вопросам обращаться по тел. 8-914-028-2322
    • Автор: Лоботряс
      С Новым Годом, дорогие Друзья!
       
      Хорошо ли проводили старый год и встретили новый? Не устали ли побеждать в неравном бою водку, шампанское и салаты-оливье, а может кому-то удалось забороть и тазик новогоднего холодца…с горчицей и хреном?
      Вижу - умаялись…никто не пишет, отдыхают после трудов праведных.
       
      Тогда напишу я, как встретил этот год на позитиве, с пользой для здоровья и несколько оригинально.
       
      Тянет меня в места, где прошло моё детство, поближе к бухте, Трем Братьям, Чертову Пальцу и двум сопочкам за разливами озер, вобщем на Большую Океанскую.
      И подумал, а почему бы не встретить новогоднюю ночь в этом прекрасном месте, тем более, что экстрима я не боюсь, а погоду пообещали ясную и не очень морозную. И попёрся я в родные края 31 декабря, поближе к вечеру.
       

       
      Машинку бросил на Малой возле КПП военных складов, нагрузил на себя рюкзачек со шмурдяком,  кило на пятнадцать, шампанское тоже не забыл и на всякий случай прихватил спиннинг-телескоп с донной снастью. А мало ли чего!
      Шел не спеша по накатанной снегоходной дороге и даже видно было, что и машинки рискуют тут ездить. Шел, наслаждаясь закатом, чистым, морозным воздухом и воспоминаниями. Много километров намотал я за свою жизнь по этому маршруту.
       

       
      Конечной точкой решил выбрать мыс Вилкова, скалу над кекуром Чертов палец. Вид оттуда прекрасный во все стороны и от северо-западного ветра можно спрятаться в старых траншеях, оставшихся  со времен обороны Петропавловска от англо-французской эскадры во время Крымской войны.
      Перед финишем пришлось свернуть с накатанной дороги и последний километр шел по пересечёнке на снегоступах.
      Зверьки наследили по лесу густо, уж каких только следов небыло, уже почти у конечной точки встретил старые следы огромного размера, и тут бродил не залегший мишка. Мысленно похвалил себя, что не поленился прихватить двустволочку и пару пулевых….
       

       
      Нашел знакомый с детства окопчик наблюдателя на самом краю обрыва, с видом на Три Брата. Раскопал его хорошенько и утрамбовал снег, поставил палатку, а тут и ночь опустилась.
      Переоделся в сухое, пропотевшее барахло выкинул наружу проморозить, тяпнул кружечку горячего чаю и залез в спальник.
       

       
      До начала Нового года лежал в теплом спальнике, принимал поздравления и сам поздравлял по телефону, связь отличная.
      А за полчаса до полуночи, вылез, воткнул в сугроб ветку кедрача, приготовил шампанское.
       

       
      Петропавловск начал салютовать еще на закате, а в 00:00 как-то жиденько началось, то там, то тут. Наверное  выдохлись уже, то ли кризис сказался, сэкономили на пиротехнике.
       

       
      В направлении  Елизово и Вилючинска тоже забабахали.
      Приятно удивили военные на дальних точках. Сначала за воротами бодро отсалютовала часть на сопке с белыми шариками, затем подключился мыс Маячный, погранцы и моряки.  На маячном уж очень бодро бахало, даже у меня посветлее стало.
       
      Позвонил, всех родных-знакомых поздравил, отчитался сынульке, что жив-здоров, накатил две кружки шампанского и завалился дрыхнуть.
      Выспаться удалось, ветер пролетал поверху окопчика и даже не шевелил мою палаточку, спальник теплый, еще и водолазный комплект пододел. Очень ждал рассвета.
       

       
      Вид наутро был великолепен, а вот покидать спиннинг не удалось, вся прибрежная вода была забита шугой.

       
      Полюбовавшись океанскими видами,  поностальгировав на Старичков, Тихую и прочие знакомые места, ушел домой.
       

       
      Бороться с тазиком холодца, бадейкой оливье,  и вотками-висками.
      Ну а чо, килограммчика три, точно растряс по сопкам, можно и разговеться.
  • Сообщения

    Питерхант, с Юбилеем! Крепкого здоровья, зачётных трофеев и удачи в угодьях и на водоёмах!
    Ну да, кому и резинка от трусов - стяжка...
    Такие красненькие, типа нашего, населяют почти все моря и окияны, и даже глубины обитания одинаковые. Часто показывают по рыбацким каналам, как их ловят, и всегда отмечают их хорошие вкусовые качества. По размеру, походу да, - наш самыйкрупный.
Яндекс.Метрика
×

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.