Перейти к публикации

Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'утка запеченая с овощами'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип публикаций


Категории и разделы

  • Рыбалка на Камчатке
    • Новости с водоемов
    • Техника и способы ловли рыбы
    • Памятка рыболова
    • Экология, Закон и Правила рыболовства
    • Отчеты с рыбалок
    • Отчеты о рыбалках - АРХИВ
  • Рыболовное снаряжение
    • Обманки и прочие снасти
    • Снаряжение для зимней рыбалки
    • Техника для рыбалки
    • Прочее рыболовное снаряжение
    • Рыболовные и охотничьи магазины
  • Охота на Камчатке
    • Законодательный
    • Оружие
    • Вести с полей
    • Отчеты об охоте
    • Альтернативная охота
    • Охотничье снаряжение
    • Охотничьи собаки
    • Изготовление трофеев
    • Приглашения на охоту
  • Просто общение
    • Общалка
    • Встречи и тусовки
    • Конкурсы и соревнования
    • Барахолка
    • Кулинарная книга

Искать результаты в...

Искать результаты, содержащие...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Имя


Город


Интересы


ICQ


Skype


Instagramm

Найдено 1 результат

  1. леший

    Дикую утку различных пород готовлю следующим образом; тушки хорошо промыть, отмочить в холодной воде в теч. 1.5-2 час. периодически меняя воду, отдельно отмочить потрошка, приготовить начинку:немного хорошо обжаренных грибов лук морковь чеснок сладкий перец, все порезатьна кубики,, посолить поперчить, добавить специй перемешать вместе с потрошками, тушки сполоснуть дать стеч водичке заложить плотно начинку, в каждую тушку можно 1/4дольки лимона и половинку небольшого лаврового листа, на сковородке предварительно обжарить кубики мелко порезанного сала до состояния шкварок, выложить тушки в сковородку накрыть крышкой и в разогретую духовку, готовлю сначала на нижнем положении, по мере выкипания влаги, когда только уточки начнут шкворчать, добавить в сковородку разбавленного водичкой острого кетчупа подсоленного не сильной густоты, но чтобы острота и вкус ощущался, так чтобы тушки были покрыты не менее чем наполовину, по выкипании соуса и преобладании жира сковородку переместить на середину снять крышку запекать сверху и снизу до готовности, на первом этапе температура 180 -170 , затем можно поднять до 200 все исходя из периодического визуального контроля за процессом, в зависимости от породы уток время приготовления 2-2.5 приятного аппетита! часа ,
Яндекс.Метрика
×
×
  • Создать...