Лидеры

Понедельник начался отлично! Машинка на новой резине по первому снегу вела себя уверенно. Очередное заседание в арбитраже в принципе обернулось в мою пользу. Двусмысленно поулыбался судье во время процесса (приятная кстати, женщина), получил в ответ поощряющую улыбку и довольный поехал домой. Пара звонков и все запланированные на сегодня дела сделаны, а на часах всего лишь половина первого. Надо бы пообедать, но борщец уже приелся, а в холодильнике только небольшой кусочек свинины на кости и картоха . А что нам, крестьянам надо? Мясо да картошка, пища всех времен и народов, главное подойти к приготовлению грамотно! Режем мясо некрупными кусочками, стараясь что бы на каждом оставалось немного сала. Разогреваем сковороду, сильно…капаем чуть-чуть растительного масла и когда оно задымится, укладываем мясо на сковородку. Чистим картошку и морковь, режем их крупными кубиками. Картофель должен быть крепким, не рассыпчатым, нам сегодня пюрешка не нужна. Мясо в это время подрумянивается с одной стороны, а мы его лопаткой переворачиваем на другую и снова подрумяниваем. Кастрюлю берем большую, с толстым дном, нагреваем её и вываливаем мясо в кастрюлю. В собственном жирке мясо продолжает жариться в кастрюле еще минут пятнадцать, почти как в казане, пока жир не станет золотистого цвета. Вот теперь подливаем горячей воды, кидаем в кастрюлю лаврушку и перец горошком и накрываем крышкой, пусть тушится. Пару-тройку румяных кусочков мяса с салом мы всё же оставим, снимем пробу. Под рюмку холодной водочки и черный хлеб определяем, что идем по правильному пути. Морковь с картошкой укладываем толстым слоем на мясо, кидаем туда же пару небольших луковиц, помытых, чуть надрезанных но неочищенных, солим, доливаем кипятка, так что бы чуть не закрыть картошку и продолжаем тушить наше простое крестьянское блюдо. Да и пусть себе тушится, а мы заварганим пивной микс из темного и светлого пива, один к одному. Научил меня этому трюку один хороший человек, когда я работал, аж целым Главным механиком Петропавловского завода пиво-безалкогольных напитков, ныне ОАО «Кампиво». Выпускали мы тогда немного сортов пива, но отменного качества. Как говорила старший пивовар, Люба Ивановна : Правильный рецепт пива , это - Солод, Холод и Совесть пивовара!. Самое массовое пиво было Жигулевское, еще чуть покрепче Исетское и потемнее Мартовское, к новогодним праздникам обычно варили густой Портер на карамельном солоде. С тех самых пор, в пиве я немного разбираюсь, пью его не много и предпочитаю хорошие, проверенные сорта, по привычке иногда мешаю светлое с тёмным. На мой взгляд, то самое камчатское пиво, советской эпохи, сейчас очень напоминает чешское «Крушовице». Вкус юности . Отвлеклись, но не забыли! Наше блюдо уже потушилось и пора его попробовать. Наваливаем как Бог на душу положит, кому картохи побольше, а кому и мяса…темный, ароматный бульон со дна кастрюльки тоже очень хорош. Нууу, с Понедельником! P.S. Как мои кулинарные опусы относятся к рыбалке, можете спросит вы. Дык, чем правильно закусывать на рыбалке, колбасой что ли?!

Повеселили с утречка -

Быстренько съездил и втарил в БР самосвальчик из недешевых)). Еще и сдачи на ножи хватило. Порадовал))).

А может лучше не надо?.. Осталось только передавить в верховьях все нерестилища моторами - и можно на Камчатке заканчивать с рыбалкой...

Бля,вот первый раз согласен на 100% с Лехой!

Так вот и тема в том,что это первый с нуля,Беркет 570 ХТЕ 14 г..Сегодня на дороге увидел снежик на прицепе(в сторону СРВ),вот и подумал,может кто обкатывает в нашем районе?

Иногда кажется, что секта какая-то )) а я просто рыбу половить пришёл....

Снегоход обкатывается в рабочем режиме, никаких сложностей и фантастики в этом нет. Если простой двухтактник, то двойная доза масла, и поехали в поля, лес, на шахму. Газ наполовину, с периодическими короткими прогазовками до полного. Один-два бака, потом можно открывать газ до упора. Если БРП с етеком - то вообще пофиг, он сам умный. Что за снегоход, кстати? ЗЫ. Камчатский форум сдулся, все ушли в вацапы.

Ну и четвёртая часть

Всем снегоходам привет! Влился в ряды,стал вопрос: где обкатать снежик(живу на СРВ)? Кстати-наш камчатский форум по снежикам что,сдулся?

Кто на кого учился. Хе-хе

С праздником! Весёлого настроения!

22 го октября погнал на козельский. Посмотреть зайку был снег ветер с камнями.короче пурга.зайка вилимо силел плотно, бещ собачки не судьба,походил до обеда и домой,вечером на вечорку на утей рассчитывал,но и там не судьба.

Посмотрел на Ю-тюбе про нашу семгу- Среди именитого научного народа и наш, форумский Саша Анатольевич. И, ведь, не похвастал ни разу))) какими ловлями занимался. В титрах проскочило по принадлежности к семейству Онкоринкус . Что, теперь микижу и семгу к Тихоокеанским лососям отнесли?

Был вчера на козельском трава еще стоит... и если он в ней ляжет то же собачки его точно не увидишь ))

охотит, то охотим. Тока результат не такой впечатляющий, на сегодня

<noindex>http://forum.kamfishing.ru/uploads/1448512...0_339_57440.jpg</noindex>

Был 26 под Козельским. С рассветом подбирался. Двух косых на фарах шуганул. Дальше пешком. И вот он один, утикал. Уже радостно, хоть увидел Иду дальше сидит.... бах... Один в рюкзак. Доволен до нельзя... В общем, есть заяц. Еще парочку видел. Наст, хруст, тишина. Слышит далеко. Ну и куропаточек на шурпу....

Химгол СПАСИБО за совет!!! По склонам, через ручьи, овраги, канавы, между деревьев и по кедрачу в Снегоступах - прогулка в парке...

Кстати Химгол, я сейчас как и в прошлую зиму в Приморье, привез я с собой в том году с Камчатки снегоступы... А снег здесь не выдают... Совсем... В этом году привез с собой беговые лыжи, а трасс тут нет... скоро повезу обратно... хорошо хорть снегоход не купил...)))

у меня была такая история, собака пригнала мне косого под ноги, издали гнала, стрелять не вариант - обоих бы положил, стрельнул я почти в упор, минус лапа передняя, и ушел он на трех дальше... собака взяла подранка метров через 20...

А у меня свое мнение по поводу косого, если мыслить с его колокольни, то есть буквально оказаться в его шкуре, то вырисовывается совсем иная картина. Во первых что ему нужно, покушать. Кормовая база. Есть. Во вторых- безопасность, зайка то он по натуре своей трусишка, куда не плюнь везде враги, за исключением безобидных лесных пташек да белки. Это мы ещё не берем в расчет ни снегоходчиков ни охотников, Ему косому всё едино правильный перед ним охотник или брэк, что один, что другой пустит его в расход, а оно ему надо? Вот и мигрирует он буквально драпает как беженец из зоны боевых действий. Ё-Мазай.

Ребята давайте жить дружно!!! Конечно обидно когда отмахаешь км эдак пятнадцать на лыжах или пехом , а видел только какашки. А тут фотки показывают с полными нартами зайцев тут уже не до уважения для меня такие охотники как и фарщики КАЗЛЫ и бог им судья. А почему бы не собратса и поохотитса вместе так сказать в знак протеста!

Доброго дня,всем!!! В этом году по зайцу ходил раз 6, в итоге один заяц (этого года),правда видел штуки 4 вне выстрела. За все эти выходы добыл 5 куропаток.Охотил только у Козельского, по сравнению с предыдущим годом можно сказать зайца нет. Всем удачных охот.

Были в первой трети месяца октября на охоте на зайца у Козельского. Поехали специально когда было почти чистое небо и луна светила достаточно ярко. Ходили часов 5-6.. Но, я так понял, что мы были счастливчиками когда увидели зайца. Там не то что мушку - ствола особо видно не было даже при такой луне. Короче... Бах-бах и мимо)) Зато заяц есть! Пусть и последний)))

Да, решил попробовать снегоступы, чтоб было с чем сравнивать... Очень доволен... Фото выложу... А что такое ттх?

Хочу поделиться своим опытом, как я отучил собаку бояться выстрела. Это второй мой дратхаар, хороших кровей, привезли из Москвы 3-х месячным щенком. Много с ним занимался,некоторый опыт по натаске уже был. Врождённая стойка, дальнее чутьё, всё прекрасно... только при тестировании обнаружил, что собака боится выстрела. Потом, на первых охотах по бекасу, на подступах к Лайде,как только я поднимал ружьё, чтобы приготовиться к выстрелу, пёс убегал со стойки.Охоты пришлось прекратить и задуматься,как исправить ситуацию и можно ли, В литературе тогда ничего не нашел (может плохо искал), кроме рекомендаций, как не допустить, чтобы собака стала бояться выстрела и констатации, что это серьёзный порок. На мысль навела упавшая со стола с громким звуком металлическая собачья миска. При этом мой пёс испуганно отскочил в сторону и пулей вылетел из кухни. Пришла догадка,что он боится не самого выстрела(ведь его не хлестануло случайной дробиной, или кантузило и т.д), а боится громких звуков. Тут же вспомнилось, что заводчица советовала наказывать щенка шлепком свёрнутой газеты и сама это практиковала. Понятно, что такой шлепок сопровождается сильным хлопком. Видимо в этом и была первопричина. Где выход? Негативное подкрепление нужно заменить позитивным. Нужно сделать так, чтобы собака не просто перестала бояться децибелл, а полюбила их. Мой дратхаар, как и положено легавой собаке, был уже приучен перед едой исполнять команду '' лежать" и брать еду также по команде. В следующее кормление после того, как собака немного полежала перед миской, я несильно ударил металлической поварёжкой по кострюле, звук получился не слишком громким, но ощутимым. Собака дёрнулась, но тут же получив команду " возьми", приступила к еде. Месяца два, под неодобрительные комментарии жены, я ежедневно повторял эту процедуру, всё увеличивая громкость извлекаемых звуков. Затем я провёл две контрольные кормёжки на природе, но уже не " под кострюлю", а под ружьё. Сначала стрелял метров с 8-ми, потом метров с 3-х. С тех пор прошло 8 лет, моя собака ни разу не убежала ни со стойки, ни после подъёма птицы.